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雪花酥的做法窍门
烤盘里撒上奶粉,把混合好的牛轧放入烤盘,整形成长方形,表面撒上奶粉,放在一边放凉。放凉以后,雪花酥开始变得有点硬了,从烤盘里取出来,用切刀切成小块。
做法:不粘锅内放入黄油,开小火融化成液体,加入mini颗粒的棉花糖,用锅铲不断地搅拌。棉花糖要选择小颗粒的,这样的在受热过程中比较容易融化。
雪花酥的做法:把小奇福饼干放到容器里,然后放花生、熟腰果、巴旦木,混合均匀。起锅开最小火, 然后放入黄油融化。黄油融化后,倒入棉花糖。棉花糖融化后,加入奶粉,然后搅拌均匀。
家庭自制雪花酥的做法:食材:棉花糖180克、奶粉45克、紫薯粉10克、葡萄干和蓝莓干共50克、熟花生100克、冰棍180克、黄油40克、表面:一勺紫薯粉、一勺奶粉。
制作步骤 在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。煮至棉花糖完全融化后,加入一半的奶粉混合均匀。
【食材】棉花糖300克,黄油90克,奶粉100克,饼干200克,坚果100克,蔓越莓干30克,草莓脆60克。做法:第一步:准备做雪花酥的食材。第二步:把黄油放入不粘炒锅,用小火融化黄油。
雪花酥的制作方法配料表
1、主料;小奇福饼干220克、黄油50克、棉花糖200克、奶粉50克、花生30克、熟腰果20克、巴旦木20克、蔓越莓40克。雪花酥的做法 准备好果仁,按照自己喜欢的果仁准备,可以更换。小奇福饼干~这里不建议替换喔。
2、材料:180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果。可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块,这样做是为了方便融化。把准备的小饼干和果干坚果混合起来,放在一边备用。
3、雪花酥是一种传统的中式糕点,以其香酥可口而闻名。今天,我们将分享雪花酥的最佳配方,让您在家中也能轻松制作出美味的雪花酥。
4、g棉花糖做雪花酥配料表 建议棉花糖选择用做牛轧糖专用的白色原味。建议提前将所有的材料准备好,果仁坚果等搭配自己喜欢的口味即可,黄油常温状态即可,因为操作过程中不能离开锅子,需要一直不停翻炒,避免糊底。
5、雪花酥的做法:把小奇福饼干放到容器里,然后放花生、熟腰果、巴旦木,混合均匀。起锅开最小火, 然后放入黄油融化。黄油融化后,倒入棉花糖。棉花糖融化后,加入奶粉,然后搅拌均匀。
雪花酥的做法最佳配方是怎样的?
1、雪花酥的做法 准备好果仁,按照自己喜欢的果仁准备,可以更换。小奇福饼干~这里不建议替换喔。小奇福可以手动踩碎一点,也可以不掰,和果仁混合搅匀。
2、先将低粉和高粉混合过筛后,加入细砂糖、盐和片糖拌匀。加入熟猪油中间部分,用手揉搓成油酥,注意不能揉过头,否则面团变硬了就不好操作了。揉搓好之后,放入冰箱冷藏室等待使用。
3、将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤15分钟左右。取出烤好的雪花酥,放凉后即可食用。结尾 以上就是雪花酥的最佳配方,希望这篇文章能帮助您轻松制作出美味的雪花酥。
4、材料:180g棉花糖、200g小饼干、40g奶粉、40g黄油、130g果干坚果。可以先用见到把棉花糖简称一个一个的小块,这样做是为了方便融化。把准备的小饼干和果干坚果混合起来,放在一边备用。
5、雪花酥的做法:把小奇福饼干放到容器里,然后放花生、熟腰果、巴旦木,混合均匀。起锅开最小火, 然后放入黄油融化。黄油融化后,倒入棉花糖。棉花糖融化后,加入奶粉,然后搅拌均匀。
6、雪花酥 再用刀切成方正的小块即可,如果需要装瓶储存,在小块雪花酥四周再均匀的撒上奶粉,这样既增加奶香又防止粘连。